En salle

Nous recherchons : BARMAN & BARMAID (avec perspectives d’évolution)
Annonce actualisée le 01 novembre 2024

Contrat : CDI

Disponibilités demandées : du jeudi au samedi 19h-7h et veilles de jours fériés.

Compétences et aptitudes requises :

– Barman & barmaid polyvalent(e), maîtrisant sa verse, et ses classiques en cocktails
– Organisation, ponctualité et rigueur dans l’exécution des tâches confiées
– Dynamisme, réactivité et prise d’initiatives
– Écoute et respect des différents interlocuteurs
– Propre sur soi (tenue correct exigée sans chapeau/casquette/bonnet, dresscode : black & smart)

Tâches :

– Accueillir, sourire, servir, fidéliser le client
– Désamorcer les situations difficiles
– Développement du Chiffre d’Affaires tout en respectant les ratios (les quantités servies)
– Remplir les fiches de stocks de fermeture (comptage par 2 barmens par bar, au début ET à la fin).
– Assurer l’approvisionnement, la mise en place et le service au bar en intervenant dans les conditions optimales d’hygiène et de sécurité
– Prendre les initiatives nécessaires au bon fonctionnement de l’exploitation et des lieux
– Ranger/organiser les livraisons et stocks

Nous recherchons : agent/e de vestiaire
Annonce actualisée le 01 novembre 2024

Contrat : CDI

Disponibilités demandées : du jeudi au samedi 19h30-7h et veilles de jours fériés

Compétences et aptitudes requises :

– Ponctualité, rigueur d’exécution des tâches confiées, organisation
– Dynamisme, réactivité, prises d’initiatives, anticipation des besoins, sobriété, calme, pondération
– Ecoute et respect des différents interlocuteurs (Equipes, comme clients)
– Travail en Equipe, être polyvalent si besoin
– Souriant
– Propre sur soi, coiffé et rasé proprement, dresscode tout en noir sans chapeau/casquette/bonnet

Tâches :

– Accueillir, sourire, servir, fidéliser le client, désamorcer les situations difficiles
– Développer le Chiffre d’Affaires tout en respectant les quantités servies et procédures
– Prendre les initiatives nécessaires au bon fonctionnement de l’exploitation et des lieux
– Faire/assurer la mise en place des potelets, affichages, propreté, cintres avec tickets en comptant le nombre de tickets
– Compter les tickets souches au début et à la fin de l’exploitation, garder les souches et les donner à la Responsable d’exploitation pour faire le rapprochement C.A. ventes avec le nombre de tickets utilisés
– Collecter les objets trouvés en salle et les mettre sur cintre

Nous recherchons : Serveuses et Serveurs
Annonce actualisée le 01 novembre 2024

Contrat : CDI

Disponibilités demandées : du jeudi au samedi 19h-00h et veilles de jours fériés, (peut être complété après par d’autres missions après le service (00h), comme le vestiaire, la billetterie ou le bar, suivant dispo et besoins)

Compétences et aptitudes requises :

– Ponctualité, rigueur d’exécution des tâches confiées, organisation
– Dynamisme, réactivité, prises d’initiatives, anticipation des besoins, sobriété, calme, pondération
– Ecoute et respect des différents interlocuteurs (Equipes, comme clients)
– Travail en Equipe, être polyvalent si besoin
– Souriant
– Propre sur soi, coiffé et rasé proprement, dresscode tout en noir sans chapeau/casquette/bonnet

Tâches :

– Se tenir au fait des détails de la soirée (réservations, invitations, autres spécificités particulières) et en assurer le suivi durant l’exploitation
– Assurer la mise en place, le rangement et le service en intervenant dans les conditions optimales d’hygiène et de sécurité
– Accueillir, informer, servir et encaisser les clients
– Fidéliser la clientèle
– Prendre les initiatives nécessaires au bon fonctionnement de l’exploitation et des lieux
– Désamorcer les situations difficiles avec les clients